文：没有旧

起源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）

“茅台，是一个只涨没有跌的神话。”此前一名行业人士曾这样评估。

2023年落下帷幕，茅台近日也交出了最新的“答卷”。《中国冰淇淋》就以及各人一同来看看“神话”此次的体现。01营收、利润“双千亿”茅台交卷依据茅台发布的2023年度消费运营工作陈诉中显示，2023年选集团营收1644.8亿元，同比增进20.5%；利润总额1083.5亿元，同比增进18.8%；次要经济目标放弃两位数增进。

着实亮眼。

据《中国冰淇淋》理解，2023年也是茅台第一次完成业务支出、利润的“双千亿”指标， 仅是净利润率上就达到了65.9%。

继2019年茅台业务支出打破千亿的五年后，茅台又完成了利润总额的“破千亿”。“中国贵州茅台酒厂（团体）无限责任公司2023年美满实现各名目标义务，运营业绩再翻新高，次要经济目标放弃两位数增进，继续领跑行业。”茅台民间也对2023年的问题作出了表彰。

据茅台民间走漏，2023年次要环抱三年夜主业四年夜板块，坚持做强做优“琼浆、美生存、美链接”工业生态，构建三年夜主业协同倒退新格式。

《中国冰淇淋》发现，作为首要组成局部之一的茅台冰淇淋此番的体现也是可圈可点。

02再翻新高茅台冰淇淋“2023年，茅台冰淇淋事业部完成营收4.3亿元，同比增进58.24%。”正在此前召开的“茅小凌”年度美食市场工作会上，茅台官宣了冰淇淋事业部2023年的“问题单”。

茅台团体党委书记、董事长丁雄军

“冰淇淋事业部2023年片面、逾额实现年度指标义务。”茅台团体党委书记、董事长丁雄军正在现场如斯示意。

2022年5月29日，茅台冰淇淋事业部推出第一款传统版杯装茅台冰淇淋，包罗经典原味、青梅煮酒味、香草口胃；

2023年3月29日，第二款经典版瓶装茅台冰淇淋上市，包罗酸奶冰淇淋、抹茶冰淇淋、蓝莓果汁雪泥；

2023年7月29日，茅台以及中街团体旗下高端品牌中街1946连袂推出的茅台冰淇淋新品——玲珑支系列上市，包罗牛乳口胃、巧克力口胃、酸梅口胃、蜜桃口胃、青柚口胃5款；

没有难发现，正在三款冰淇淋新品上市的日期上，茅台也的确巧思满满，一样定正在“29”仿佛也是“爱酒”的谐音梗。

家喻户晓，茅台冰淇淋事业部是茅台决斗年老化的“首要阵地”。正在2023年完成的4.3亿元“战绩中”，茅台酒心巧克力发卖近20吨，酱香拿铁打破4000万杯，茅台冰淇淋销量破70万件。“2023年以来，茅台冰淇淋事业部重点展开了做优产物链条，丰厚产物矩阵；做深渠道建立，拓展生产场景；做强品牌推行，翻新宣传载体；增强品质管控，晋升生产体验等工作。”茅台团体旅店治理公司董事长、总司理，茅台国内年夜旅店总司理薛建华指出。

茅台团体旅店治理公司董事长、总司理，茅台国内年夜旅店总司理薛建华而茅台冰淇淋的“高分答卷”面前离没有开线下渠道的开辟。据理解，截至2023年，茅台冰淇淋已正在天下31个省市总计113个都会规划34家旗舰店、96家体验店以及76家快闪店，并实现了第三代茅台专卖店、自营店的入驻，初步构成了市场根底。同时，针对2024年，茅台冰淇淋事业部也定下了琼浆+美食版块近6亿的义务指标。03美无尽头片面构建“茅小凌”美食重生态家喻户晓，关于自身自带弱小品牌势能的茅台来讲，“无名度”素来都没有是稀缺品。

“含着金汤勺出身”，“茅小凌”美食家族个个可圈可点。上市一周年，茅台冰淇淋卖出近1000万杯，成为茅台工业生态中具备代表性的前沿产物；

上市首日，“酱香拿铁”销量打破542万杯，发卖额超1亿元，培养了品牌跨界的“景象级”爆款产物；

茅小凌酒心巧克力上市当日喜提微博热搜，上市马上售罄，成为送礼佳品的首选；……

这一系列的出圈战绩，反映的是茅台年老化的“初具成效”，与这届年老生产者的间隔正在一直的拉近。而这份“拉近”也的确失去了数据的验证。依据寰球无名品牌机构凯度的相干考察数据显示，茅台品牌正在年老群体中的品牌力体现患上分为23.9，两倍优于行业均匀程度(11.9)。没有难发现，这场“+茅台”营销风潮在让更多年老生产者“瞥见”茅台、“存眷”茅台。

而这份亮眼问题单也正在肯定水平上证实，茅台已正在美食、美生存等畛域构成了“喝、吃、品、饮、带”的生态规划。

“2024年，“茅小凌”美食业务总支出要正在上一年度根底上完成再增进。要深耕“三品”的根底款、经典款，打造爆款，开发新款，一直晋升“产物力”，塑造产物劣势。要找准场景脚色占位，塑造年老化沟通场景，融入年老群体之中，运用年老化言语说好产物故事。”丁雄军正在讲话中对茅台冰淇淋事业部的2024年倒退定下基调。

据理解，茅台冰淇淋事业部针对2024年也定下了琼浆+美食版块近6亿的义务指标。

这6亿元，若何规划？据茅台示意，2024年，“茅小凌”将以主顾为中心，品牌为根基，产物为导向，数字化为保证，从转变经营模式、疾速构建数字化营销体系、丰厚产物体系、做深终端建立、优化品牌推行、标准经营体系等六个方面展开工作。“一是要做产物；二是要做深渠道以及终端；三是要进行数字化改革，完成全流程数字化；四是对冰淇淋事业部进行组织改革。”丁雄军强调，“美无尽头，要片面构建‘茅小凌’美食重生态。”

04写正在最初一棵树，一片丛林、一盘棋。将“琼浆+美食”进行到底的茅台，在用气力为这届年老生产群提供更多抉择。

是的，年老人的第一口茅台纷歧定非患上是茅台酒，也多是一杯咖啡、一颗巧克力、一口冰淇淋。-乐鱼体育